Konserveeritud ubade steriliseerimise retort

Tööpõhimõte:

Pange toode steriliseerimisseadmessevastulauseja sulgege uks.vastulauseUks on kaitstud kolmekordse turvalukustusega. Kogu protsessi vältel on uks mehaaniliselt lukus.

Steriliseerimisprotsess viiakse automaatselt läbi vastavalt mikroprotsessori kontrolleri PLC-sse sisestatud retseptile.

See süsteem põhineb toidupakendite otsesel kuumutamisel auruga, ilma muude küttekeskkondadeta (näiteks pihustussüsteemis kasutatakse vahekeskkonnana vett). Kuna võimas ventilaator sunnib retordis olevat auru tsüklit moodustama, on aur ühtlane. Ventilaatorid võivad kiirendada soojusvahetust auru ja toidupakendite vahel.

Kogu protsessi vältel kontrollib programm retordi sees olevat rõhku, suunates või välja lastes suruõhku automaatse klapi kaudu retordi. Tänu auru ja õhu segasteriliseerimisele ei mõjuta rõhku retordis temperatuur ning rõhku saab vabalt reguleerida vastavalt erinevate toodete pakendile, mis muudab seadme laiemalt kasutatavaks (kolmeosalised purgid, kaheosalised purgid, painduvad pakkekotid, klaaspudelid, plastpakendid jne).