Ding Tai Sheng kutsuti osalema valmisroogade innovatsioonikonverentsil ja jagama termilise steriliseerimise tehnoloogia rakendamist valmisroogade kvaliteedi ja ohutuse parandamiseks.
Kuldne sügis toob värskendust ja osmantuse lõhna. PCTI2023 valmisroogade innovatsioonikonverentsi korraldavad Hiina Toidutööstuse Assotsiatsiooni valmisroogade ja keskköögi kutsekomitee ning keskköögi kutsekomitee ja riikliku põllumajandussaaduste töötlemise tööstuse teaduse ja tehnoloogia innovatsiooniliidu valmisroogade kutsekomitee ning seda korraldab „China Food Journey“. See lõpeb edukalt Fuzhous Hiinas 22. septembril 2023.
Xing Zhaobo, Shandong Dintaisheng Machinery Technology Co. peadirektori asetäitja. Selle konverentsi teema on „eeltöötlus, tuleviku loomine“ ning see keskendub valmisroogade tootekategooriate arendamisele, tehnoloogilisele innovatsioonile ja maitse taastamisele. Kohtumisel osalevad üle kogu riigi valmisroogade ja maitseainete valdkonnas tegutsevad tuntud restoranibrändid, toorainetarnijad, tööstuse vanemad toidueksperdid, abitoodete tarnijate tööstusahela juhtivad ettevõtted, meediaesindajad ja enam kui 200 ettevõtet. Kohtumisel osalevad enam kui 200 ettevõtte esindajad, kes arutavad konsultatsioone ning jagavad ja arutavad tööstusarengu ja innovatsiooni kogemusi.
Konverentsi peaettekandes esinesid teadlased ja ärijuhid, jagades kogemusi tööstuse arendamisel ja innovatsiooniettepanekuid. Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. peadirektori asetäitja, Ameerika Ühendriikide Termilise Töötlemise Assotsiatsiooni liige, Hiina Konservide Töötlemise Assotsiatsiooni liige, Hiina konservide ekspert Xing Zhaobo, alustades valmisköögiviljade toiduohutust teemal "termilise steriliseerimise tehnoloogia rakendamine valmisköögiviljade kvaliteedi ja ohutuse parandamiseks", alustades valmisköögiviljade tööstusest kuni kogu tööstusahela vajadusteni, termilise steriliseerimise tehnoloogia, kuidas edendada valmisköögiviljade tööstuse arengut. Oma kõnes mainis peadirektor Xing, et: "Steriliseerimistehnoloogia rakendamine valmisköögiviljade kvaliteedi ja ohutuse parandamiseks on parim viis valmisköögiviljade kvaliteedi ja ohutuse parandamiseks. Kõnes mainis peadirektor Xing, et valmisköögiviljade kuumsteriliseerimist mõjutavad paljud tegurid, näiteks valmisköögiviljade pakendi olemus, pakendi suurus, valmisköögiviljade tüüp ja koostis, toidu algtemperatuur pakendis jne. Toidu steriliseerimisprotsessis saab toidu steriliseerimiseks kasutada kuumsteriliseerimise tehnoloogiat. Toidu steriliseerimisprotsessis on steriliseerimiskatla vorm ja Kui protsessi mis tahes osa toimimine on hooletusse jäetud, ei pruugi toode vastata kaubandusliku steriilsuse nõuetele. Toote steriliseerimisel vastavalt ülaltoodud mõjutavatele teguritele tuleb täpsete termilise steriliseerimise tingimuste määramiseks teha põhjalik hindamine ja arvutus.
Termilise steriliseerimise tehnoloogia on praegu üks neljast eelvalmistatud nõude kategooriast, millel on laiem rakendusala, eriti valmistoidu ja kuumutamiseks mõeldud eelvalmistatud nõude ümbritseva õhu säilitamise arendamisel. Steriliseerimiskatla rakendamine mängib äärmiselt olulist rolli, sobides mitte ainult mitmesuguste toodete ja enamiku toodete pakendamise vormide jaoks, vaid omab ka pikka tehnoloogilise arengu, tehnoloogia, küpsuse ja stabiilsuse ajalugu. Din Tai Shengi paljude eelvalmistatud nõude praktilises rakendamises on klientide maine tipptasemel tänu Din Tai Shengi tugevatele tehnilistele ja teenindusvõimelistele võimalustele. Din Tai Shengi tugev tehniline ja teenindusmeeskond toetab valmistoidutööstuse tootekvaliteedi arendamist. Din Tai Sheng on aastate jooksul kogunud professionaalseid teadmisi termilise steriliseerimise ja suurepäraste toidusteriliseerimisprotsesside kohta, et edendada valmistoidu- ja maitseainetetööstuse toiduohutust ning arendada ladustamistehnoloogia innovatsiooni, pakkudes tööstusele võimsamat teaduslikku ja tehnoloogilist tuge innovatsiooni edendamiseks selles valdkonnas.
Selle konverentsi kommunikatsioon aitab mitte ainult selgitada kokkupandavate köögiviljade tulevast arengut, vaid põhineb ka segmenteerimise põhjalikul mõtlemisel ja kokkuvõttel, nii kokkupandavate köögiviljade tööstuse kapitaliperspektiivil põhjalikus analüüsis ja väljavaadetes, kui ka kokkupandavate köögiviljade tööstuse tulevikuplaanide koostamiseks, oleme vahetuste jagamisest palju kasu saanud.
Pärast kõnet avati konverents tehase külastuse lingil. Korraldaja juhtimisel külastasime kuulsat kokkupandavate köögiviljade tehast, et seda uurida, süvendada tehnilisi vahetusi ning edendada paremat tööstuslikku suhtlust ja koostööd. Konverents lõppes edukalt. Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd. tulevik on suunatud pidevale tehnoloogilisele innovatsioonile, steriliseerimistehnoloogia innovatsiooni juurutamisele tööstuses ja rohkemate ettevõtete teenindamisele, et rahuldada terve tööstusahela vajadusi, ning jätkame valmisköögiviljade ja maitseainete tööstuse arengu edendamist.
Postituse aeg: 11. okt 2023