Kõik on linnupesa söönud, aga kas sina tead linnupesa steriliseerimisest?vastulauseKiirlinnupesa steriliseeritakse steriliseerimisseadmesvastulauseilma patogeensete bakterite ja mikroorganismideta, mis võivad toatemperatuuril linnupesas paljuneda, seega säilib kausitäis head linnupesa mitu kuud ilma säilitusainete ja lisaaineteta.
Linnupesa kiire tootmine jaguneb üldiselt kaheks etapiks:
Esiteks töödeldakse linnupesa eelnevalt, leotades seda puhta veega madalal temperatuuril 3–8 kraadi.°C. Temperatuuri kontrollitakse rangelt, et eemaldada jääveest karvad ja lisandid, et linnupesa toitained ei kaoks, need säiliksid ja maitse säiliks. Seejärel kaalutakse iga linnupesa kauss täpselt ja suletakse täitmiseks, et saada poolvalmis linnupesa.
Teiseks saadetakse suletud poolvalmis linnupesa steriliseerivasse retorti, kasutades mitmeastmelist temperatuuri tõusmise ja langemise keetmise tehnoloogiat, seades temperatuuri 70–80℃esmalt aurutamiseks. Pärast aurutamist kuumutatakse steriliseerimisretort temperatuurini 121℃ja steriliseerimisaeg määratakse vastavalt toote spetsiifilisele steriliseerimisprotsessile, oodates steriliseerimise lõppu ja seejärel jahutades ning kohene linnupesa on valmis retortist väljastamiseks.
Linnupesade steriliseerimise eelised steriliseeriva seadmegavastulauseon:
1、Steriliseerimisaja ja -temperatuuri määramiseks kasutage täpset steriliseerimisprotsessi, hävitamata linnupesa hapet, toiteväärtuslikku värskust ja lisaaineteta, mis loomulikult pikendab säilivusaega, maitset ja elastsust ning siledat õrnust ilma purunemiseta.
2、Astmelise temperatuuri parameetri seadistamine: kolmeastmeline astmeline temperatuuri reguleerimine, nii et iga tootepudel tasakaalustab kuumutamist steriliseerimistemperatuurini konstantse temperatuuri ja rõhu steriliseerimise etapis, soojuse jaotumine, soojuse läbitungimise jaotus on ühtlasem, et tagada toote maitse.
3, kaudne kuumutamine ja jahutamine soojusvaheti kaudu, aur ja jahutusvesi ning protsessivesi ei puutu kokku, et tagada steriliseeritud toodete pakendi esteetika ilma vajaduseta uuesti puhastada, et vältida toote sekundaarset reostust.
4, steriliseerimisretort kasutab PLC juhtimissüsteemi, kõrget automatiseerimisastet, lihtsat ja mugavat seadmete sujuvat töötamist. Andmete kogumiseks on olemas ülitäpsed temperatuuri- ja rõhuandurid ning aritmeetiline juhtimine tagab steriliseerimisretorti temperatuuri- ja rõhukõvera sujuvuse. Kontroller arvutab reaalajas F0 väärtust ja tööprotsessi andmed salvestatakse PLC abil ning edastatakse reaalajas keskkontrollerile andmete arvutamiseks ja salvestamiseks, et hõlbustada tootmise juhtimist ja jälgitavust ning tagada toote stabiilsus.
5, töövigade korral reageerib süsteem hüpikakendele õigeaegselt, et tuletada operaatorile meelde õigeaegset reageerimist.
Kokkuvõte: Maitsvaid linnupesi saab pärast steriliseerimist steriliseerimiskambris säilitada mitu kuud ilma lisanditeta.vastulause, mis on vaba patogeensetest batsillidest ja mikroorganismidest. Täpne steriliseerimisprotsess mitte ainult ei säilita linnupesa rikkalikke toitaineid, hoiab selle tervena ja pikendab säilivusaega, vaid tagab ka steriliseeritud toodete maitse. Linnupesa steriliseeriminevastulausekasutab toote sekundaarse reostuse vältimiseks kaudset kuumutamist ja jahutamist. Steriliseeriminevastulauseon kõrge automatiseerituse astme ja hea toote stabiilsusega.
Postituse aeg: 18. november 2023