Konserveeritud kondenspiima tootmisprotsessis on steriliseerimisprotsess peamine lüli tooteohutuse tagamiseks ja säilivusaja pikendamiseks. Vastuseks turu rangetele toidukvaliteedi, -ohutuse ja -tootmise efektiivsuse nõuetele on pöörlevast retordist saanud täiustatud lahendus, mida ülemaailmse piimatööstuse poolt laialdaselt tunnustatakse tänu oma uuenduslikule tehnoloogiale ja suurepärasele jõudlusele. Allpool tutvustame pöörleva retordi peamisi eeliseid konserveeritud kondenspiima steriliseerimisel:
1. Toote ühtlane steriliseerimine
Pöörlev retort tänu 360° ühtlasele pöörlemisdisainile, steriliseerimise käigus saab kondenspiima ühtlaselt kuumutada, kõrvaldades täielikult traditsioonilise staatilise steriliseerimisega kaasneva "külma koha" probleemi.
Teaduslik soojusjaotus: Pöörlev liikumine soodustab vedeliku konvektsiooni paagis ja soojus tungib kiiresti toote keskele, tagades steriliseerimistemperatuuri täpsuse (erinevus on ±0,5 °C).
Stabiilne kvaliteet: Vältige karamelliseerumist või kohalikust ülekuumenemisest tingitud toitainete kadu, kondenspiima värvus, maitse ja konsistents on väga ühtlased, mis vastab tarbijate ootustele kõrgekvaliteediliste piimatoodete osas.
2. Suur efektiivsus ja energiasääst, vähendades üldkulusid
Pöörlev retort parandab oluliselt tootmise efektiivsust ja ressursside kasutamist, optimeerides steriliseerimistsüklit.
Lühendage steriliseerimisaega: võrreldes staatilise steriliseerimisega võib pöörlev režiim lühendada töötlemisaega enam kui 30% ja suurendada ühe partii tootmisvõimsust 20–40%.
Energiasääst ja keskkonnakaitse: Täppistemperatuuri juhtimissüsteem vähendab auru ja vee tarbimist, vähendab süsinikdioksiidi heitkoguseid 15–25% ning aitab ettevõtetel saavutada säästva arengu eesmärke.
3. Täisautomaatne juhtimine, mis järgib rangeid ohutusstandardeid
Varustatud intelligentse PLC juhtimissüsteemi ja andmesalvestusmooduliga, jälgib seade kogu protsessi vältel temperatuuri, rõhku, pöörlemiskiirust ja muid parameetreid, et tagada iga tootepartii vastavus järgmistele standarditele:
FDA 21 CFR 113, ELi määrus 852/2004 ja muud Euroopa ja Ameerika toiduohutuse eeskirjad;
Steriliseerimise intensiivsus (F0 väärtus) arvutatakse reaalajas, andmeid saab jälgida ja need läbivad hõlpsalt rahvusvahelise sertifitseerimisauditi, näiteks SQF ja BRC.
4. Paindlik kohandamine tootmisliini uuendamiseks
Mitme spetsifikatsiooniga ühilduvus: Kohandatav disain toetab erinevat tüüpi paake (nt plekkpurgid, alumiiniumpurgid) ja mahutavusi, et rahuldada mitmekesiseid tootmisvajadusi.
Sujuv integratsioon: Modulaarset struktuuri on lihtne ühendada olemasoleva täitmis- ja pakendamisliiniga ning see minimeerib seisakuid ja ümberkujundamise aega.
5. Pikendage säilivusaega, et suurendada turu konkurentsivõimet
Lugege purgis olevat kondenspiima pöörleva retortiga, et tappa selles olevad mikroorganismid, pikendada toote säilivusaega vastavalt teie toote vajadustele, säilitades samal ajal loomuliku maitse ja toiteväärtuse ning võita lõpptarbija usaldus oma kaubamärgi vastu.
Miks valida meie pöörlev retort?
Euroopa CE-sertifikaat ja Ameerika ASME standard vastavad topeltnõuetele, et tagada seadmete ohutus ja vastupidavus;
Pakkuda kohalikku tehnilist tuge ja varuosade teenust tootmise järjepidevuse tagamiseks:
Edukad juhtumid hõlmavad kogu maailma, koostööd tehakse koguni 48 riigis ja piirkonnas.
Konkurentsitihedas piimaturul ei ole pöördretordi valik mitte ainult seadme, vaid ka toiduohutuse, tõhususe ja brändiväärtuse tervikliku täiustamise valik. Kutsume teid üles tutvuma tehniliste üksikasjadega ja kohandama lahendust oma ettevõtte jaoks.
Tootedemode või testaruannete saamiseks võtke julgelt ühendust meie tehnilise meeskonnaga!
Postituse aeg: 19. veebruar 2025