Enne steriliseerimispoti kohandamist peate tavaliselt mõistma oma toote omadusi ja pakendi spetsifikatsioone. Näiteks Babao pudrutooted vajavad pöörlevat steriliseerimispotti, et tagada kõrge viskoossusega materjalide kuumenemise ühtlus. Väikepakendatud lihatoodete puhul kasutatakse termilist pihustussteriliseerimispotti. Lihaküpsetatud toidu steriliseerimispoti protsessivesi ja kuumutusvesi ei puutu kokku, et vältida pakendi sekundaarset reostust. Väike kogus protsessivett taaskasutatakse kiiresti, saavutades kiiresti etteantud temperatuuri ja säästes 30% auru. Suurte pakendite puhul on soovitatav kasutada veevanni steriliseerimispotti, mis sobib kergesti deformeeruvate konteinerite jaoks.
Pihustussteriliseerimispott kasutab ventilaatorikujulist ja ribakujulist kuuma vett, mida pidevalt pihustatakse potis olevast otsikust steriliseeritavale esemele, tagades kiire soojusdifusiooni ja ühtlase soojusülekande. Steriliseerimispotil on simuleeritud temperatuuri reguleerimissüsteem. Temperatuuri tõusu ja jahutuse protseduurid seatakse vastavalt erinevate toiduainete steriliseerimistingimustele, et iga toiduaine steriliseerimine toimuks parimal võimalikul viisil. Lihaküpsetatud toidu steriliseerimispott väldib suurte kuumakahjustuste tekkimist sama kõrge temperatuuri ja kõrgsurve steriliseerimisrežiimi korral.
Kõrgtemperatuuriline steriliseerimine ei viita halogeenimisprotsessile, vaid viitab kõrgetemperatuurilise steriliseerimispoti kasutamisele steriliseerimiseks pärast pakendamist. Kõrgtemperatuurilise steriliseerimispoti isolatsioonirõhk peaks olema 3 MPa ja temperatuur 121 ℃. Jahutamisel tuleks jahutamiseks kasutada vasturõhku. Steriliseerimisaeg tuleks määrata vastavalt toote spetsifikatsioonile. Kui temperatuur langeb alla 40 ℃, tuleks see potist välja võtta.
Üldiselt tuleks valida sobivad pakkematerjalid ja seejärel steriliseerida need temperatuuril üle 121 ℃, neid saab säilitada toatemperatuuril ja nende säilivusaeg võib olla kuni 6 kuud või rohkem kui aasta. See pakkematerjal on mitteläbilaskvast materjalist pakend, mis peab vastu kõrgele temperatuurile steriliseerimisel. Tavaliselt kasutatakse alumiiniumfooliumi, klaaspurke ja painduvaid pakkeplaste.
Lisaks tootmisvõimsusele ja steriliseerimisprotsessile on esmatähtis ka tootmise ohutus. Dingtaishengi steriliseerimispotis on kasutatud Siemensi PLC juhtimissüsteemi, millel on kõrge automatiseerituse aste, lihtne käsitsemine ja stabiilne seadmete töö.
Täisautomaatse steriliseerimispoti temperatuuride erinevust saab reguleerida ± 0,3 ℃ juures ja rõhku saab reguleerida ± 0,05 baari juures. Töövea korral tuletab süsteem operaatorile meelde, et ta reageeriks õigeaegselt ja tõhusalt. Iga seadme tarnivad tehnikud, kes juhendavad paigaldust ning pakuvad koolitust ja müügijärgseid konsultatsiooniteenuseid tööstustöötajatele tootmis- ja tegevuskohas.
Postituse aeg: 30. november 2021