Toidu tootmise protsessis on steriliseerimine toiduhügieeni ja -ohutuse tagamise võtmeprotsess ning autoklaav on üks levinumaid steriliseerimisseadmeid.Sellel on toiduettevõtetes oluline mõju.Retortide korrosiooni erinevate algpõhjuste põhjal, kuidas sellega konkreetses rakenduses toime tulla?
1.Retort on üks kõrgsurveanumatest, kuid tegeliku töö ja protsessitehnoloogia omaduste järgi kuulub see kõrgsurveanuma hulka, mis kannab vahelduvat koormust ja sagedast vahelduvat tegelikku tööd.Korrosiooni vältimiseks on vaja täiustada ohutusjuhtimist ning sõnastada teaduslikud ja standardiseeritud tööstandardid ning ohutustööde vastumeetmed.
2. Retorti paigaldamine võimaldab retorti korpusel olla teatud nurga all (kalle tagant või eest), et tagada mõistlik reoveepuhastus.
3. Tugevdage majandamist, eemaldage viivitamatult retordis olev reovesi või jäätmed ning hoidke anumast kuivana ja puhtana.
4. Hapnikusisalduse vähendamiseks retordis on vaja paigaldada küttekolde veevarustus- ja äravooluseadmed.Söötmismasina sisse- ja väljalaskeaeg peaks olema võimalikult lühike.
5. Tavalises tööprotsessis peaks kõva objekti, näiteks raudkoonuse, surumisel vähendama hõõrdumise mõju kestale.
6. Retordi välimine liugsiin peaks olema korralikult paigutatud, et vältida kokkupõrget retordi korpusega.Lisaks peaks välimine liugsiin olema võimalikult kõrge ja lai kui retorti sees olev siin ning vahe peaks olema võimalikult väike, et tagada söötmismasina stabiilsus, kui korv/alus retorti sisse- ja väljalaskmisel.
Steriliseerimisretortide korrosiooni korral peaksime kasutusele võtma täpsed ja mõistlikud ennetusmeetmed, kuid ka erinevate puudustega õigeaegselt tegelema regulaarse kontrolliga ning kõrvaldama selle ohutusriskid.
Postitusaeg: 11.10.2021