Värskelt hautatud linnupesa on muutnud linnupesa toidu tootmisliini.SC nõuetele vastav linnupesavabrik on toitmise eeldusel lahendanud tõelise valupunkti olla maitsev ja mitte tülikas ning loonud uuendusliku tsüklitoitmismudeli.
Linnupesa steriliseerimisretort on ka üks olulisemaid tootmisseadmeid pudelisse villitud linnupesa valmistamisel.Suletud hautis taastab pärast täitmist kodus veekindla hautamispoti režiimi.Kõrge temperatuuri ja kõrgrõhuga keskkond 121 ℃ võib pikendada ka värskelt hautatud linnupesa säilivusaega ilma säilitusaineid lisamata.
Kiire linnupesa töötlemine
Pärast iga linnupesa kaussi leotamist ja korjamist söödetakse ja kapseldatakse iga linnupesa pudel eraldi ning seejärel siseneb see otse õhukindlasse steriliseerimisretorti kõrgel temperatuuril steriliseerimiseks ja hautamiseks 121 °C juures.Temperatuuri ja aja toimel vabaneb linnupesa toit piisavalt ja saavutab kaubandusliku steriilsuse ilma lisandite ja säilitusaineteta.
Linnupesa tavaline steriliseerimine:
Esimene steriliseerimine: tõstke steriliseerimisretordi temperatuur algul 70–80 ℃-ni, seejärel pange poolvalmis linnupesa steriliseerimisretorti ja küpseta 15–45 minutit.
Sekundaarne steriliseerimine: Pärast keetmist tõstetakse temperatuur 121 °C-ni ja pärast 3-10-minutilist steriliseerimist jahutatakse see retordist välja, et saada kohene linnupesa.
Postitusaeg: 20. oktoober 2021