-
Kreemja seenesupi retortsteriliseerija
Kreemjas seenesupp on tüüpiline kõrge toiteväärtusega ja niiskusesisaldusega toiduaine. See sisaldab koostisosi nagu koor, piimatooted ja seeneekstraktid, mis annavad rikkaliku maitse ja toiteväärtuse, kuid muudavad toote ka mikroobse saastumise suhtes tundlikumaks. Võrreldes traditsioonilise külmutusseadmetega saab kõrgel temperatuuril steriliseerimise tehnoloogia abil oluliselt parandada toote stabiilsust, pikendada säilivusaega ning vähendada külmahela ladustamise ja transpordiga seotud kulusid... -
Auru-õhu retort: loodud esmaklassiliste sardiinikonservide jaoks
Konserveeritud sardiinid liigitatakse madala happesusega konservtoitudeks (pH > 4,6) ja neid töödeldakse tavaliselt kõrgel temperatuuril steriliseerimise teel, et saavutada kaubanduslik steriilsus ja tagada pikk säilivusaeg toatemperatuuril.
Selle söögivalmis toidu mugavuse taga peitub üks toiduainete töötlemise kõige olulisemaid samme – steriliseerimine. -
Pöörlev auruga retort: loodud iga klassikaliste küpsetatud ubade purgi jaoks
Küpsetatud oad on olnud Euroopa ja Ameerika söögilaudade klassika juba üle sajandi – lusikatäis hommikusöögi röstsaia peal, purgis nautimiseks telkimisreisidel, kandes endas lihtsaid, kuid rikkalikke mälestusi täidlase maitsega ubadest.
Siiski mõistavad vähesed inimesed, et selle „lihtsa ja maitsva” toidu taga peitub üks keerulisemaid protsesse toidutootmises: steriliseerimine. -
Lemmikloomade toitumissupikoti steriliseerimise retort
Lemmikloomaomanikest on tänapäeval saanud peavoolu elustiili trend. Lemmikloomatoit liigub järk-järgult vedelate ja funktsionaalsete toitumisvormide poole ning lemmikloomatoitude supikotte kasutatakse laialdaselt kasside ja koerte igapäevaseks niisutamiseks ja toidulisandite pakkumiseks. Neid tooteid iseloomustab kõrge niiskusesisaldus, kõrge valgusisaldus ja kõrge toitainete tihedus, mis seab mikroobide tõrjele äärmiselt kõrged nõuded. Veepihustusega retort on oluline seade, mis määrab toote ohutuse ja... -
Marineeritud edamame-suupistete steriliseerimisseadmed
Marineeritud toit ja edamame on niiskuse- ja valgurikkad tooted. Pärast vaakumpakendamist asuvad need hapnikuvabas keskkonnas, kus kuumakindlad eosed, näiteks botulismibakterid ja muud kahjulikud mikroobid, paljunevad kergesti. Tavaline keetmine ei suuda neid karme baktereid hävitada, seega suupisted muutuvad hapuks, paisuvad pakendis või riknevad säilitamise ajal.
Veepihustusega retortid on vaakumpakendatud marineeritud maiustuste ja edamame'i jaoks olulised töötlemisvahendid, mis võimaldavad neil söögivalmis suupistetel toatemperatuuril masstootmiseks stabiilsena püsida. -
PP-tassi lemmikloomade märgtoidu vasturõhu veepihusti
PP-topsid on nüüd lemmikloomade esmaklassilise märgtoidu pakendamiseks parim valik. PP-materjal on kuumakindel ja vastupidav, seega peab see vastu kõrgele temperatuurile ja kõrgsurvesteriliseerimisele. See on kerge, sulgub tihedalt ja näeb riiulitel suurepärane välja – ideaalne lihapastade, tükeldatud liha, lihakastmete ja igasuguste toitaineterikka märgtoidu jaoks. -
Kaitske alumiiniumfooliumkottides küpsetatud toidu kvaliteeti — veepihustusega retort
Veepihustusretorte kasutatakse alumiiniumfooliumkottides olevate valmistoitude steriliseerimiseks. Ringlev kõrge temperatuuriga veepihustus jaotab soojuse ühtlaselt toodete vahel. Kiire kuumenemise ja tugeva läbitungimisega tagab see ühtlase kuumenemise ja usaldusväärse steriliseerimise. -
See veekümblusretort sobib vaakumpakendatud toidu ja painduvate pakendite jaoks
Veeimmersiooniretort on spetsiaalne termilise töötlemise seade, mida kasutatakse laialdaselt toidu- ja joogitööstuses pakendatud toodete steriilsuse või pastöriseerimise saavutamiseks. Selle põhiprintsiip hõlmab suletud anumate (nt purkide, purkide, kottide) sukeldamist kontrollitud veevanni, seejärel vee kuumutamist/jahutamist, et soojus ühtlaselt tootele üle kanda – tagades mikroobide ohutuse ja säilitades samal ajal kvaliteedi. -
Veepihustusega retort vaakumpakendatud tofu ja vürtsika gluteeni jaoks
Veepihustusega retort – see on kõrgtemperatuuriline steriliseerimisseade, mis on spetsiaalselt välja töötatud vaakumis pehmelt pakendatud toiduainete, näiteks tofu ja vürtsikate ribade jaoks. Tänu temperatuuri, aja ja rõhu (vastupidine rõhk) täpsele juhtimisele tagab see toodete põhjaliku steriliseerimise, mõjutamata nende maitset ja välimust. Seda kasutatakse laialdaselt suupistete ja ubatoodete tööstuses. -
Taimsete jookide konserveerimise ja klaaspudelite retortsüsteem
Taimsete jookide veepihustusega steriliseerimine viiakse läbi suletud retortsüsteemis. Soojendatud ringlev vesi pihustatakse düüside kaudu peenteks tilkadeks ja pihustatakse ühtlaselt alumiiniumpurkide või muude pakendite pinnale, võimaldades kiiret ja ühtlast kuumutamist. Kuumutamisfaasi ajal kontrollitakse süsteemi rõhku täpselt, et vältida anuma deformatsiooni. Soojus kandub õhukese veekihi kaudu ja tungib järk-järgult tootesse, kuni külm koht saavutab vajaliku steriliseerimise intensiivsuse, inaktiveerides tõhusalt baktereid, pärmseeni ja kuumakindlaid eoseid, et saavutada kaubanduslik steriilsus. -
DTS veepihustusega retort: põhitehnoloogia kvaliteedi ja ohutuse tagamiseks
Veepihustusretort kasutab ringleva vee ja pihustusdüüside kombinatsiooni, et jaotada kuumutatud vesi ühtlaselt pakendatud kalauju pudru pinnale. Suletud keskkonnas tõstetakse temperatuuri ja rõhku samaaegselt, võimaldades soojusel järk-järgult tungida toote „külma kohta“, et saavutada kaubanduslik steriilsus. Sellele järgneb jahutamine kontrollitud rõhu all, et steriliseerimisprotsessi lõpule viia. DTS veepihustusretortid sobivad kuumakindlate pakkematerjalide, näiteks plastide, painduvate kottide, metallmahutite ja klaaspurkide jaoks. Need pakuvad usaldusväärset ja suhteliselt õrna töötlemisviisi valmistoitude jaoks. -
Klaaspudelis beebiköögiviljapüree veepihusti
Kasutades küpset retortsteriliseerimisprotsessi, teostab see süsteem järjepidevat kõrgel temperatuuril steriliseerimist, et tagada mikroorganismide tõhus vähendamine, optimeerides samal ajal köögiviljade loomuliku tekstuuri ja toiteväärtuse säilimist. DTS veepihustusega retort sobib kuumakindlate pakkematerjalide, näiteks plastide, painduvate kottide, metallmahutite ja klaaspudelite jaoks. See pakub usaldusväärset ja õrna töötlemislahendust imikutoidule.