SPETSIALISEERI STERILISEERIMISEKS • Fookus kõrgele lõpule

Veekümbluse retort

Lühike kirjeldus:

Veekümblusreport kasutab ainulaadset vedeliku voolu ümberlülitamise tehnoloogiat, et parandada temperatuuri ühtlust retordianuma sees. Kuuma vee paagis valmistatakse eelnevalt ette kuum vesi, et alustada steriliseerimisprotsessi kõrgel temperatuuril ja saavutada kiire temperatuuri tõus, pärast steriliseerimist taaskasutatakse kuum vesi ja pumbatakse see tagasi energiasäästu eesmärgi saavutamiseks tagasi kuumaveepaaki.


Toote detail

Toote sildid

Eelis

Ühtne veevoolu jaotus:

Veevoolu suuna ümberlülitamisel retortanumas saavutatakse ühtlane veevool igas asendis vertikaalses ja horisontaalses suunas. Ideaalne süsteem vee hajutamiseks iga tootesalve keskele, et saavutada ühtlane steriliseerimine ilma ummikuteta.

Lühiajaline töötlemine kõrgel temperatuuril:

Lühiajalist kõrgel temperatuuril steriliseerimist saab läbi viia kuuma vee kuumaveepaagis eelnevalt kuumutamisel ja steriliseerimiseks kõrgel temperatuuril kuumutamisel.

Sobib kergesti deformeeruvatele mahutitele:

Kuna vesi on ujuv, võib see kõrge temperatuuri korral moodustada mahuti väga hea kaitseefekti.

Sobib suurte pakenditega konservide käitlemiseks:

Suurte konservide keskosa on raske lühikese aja jooksul kuumutada ja steriliseerida, kasutades statsionaarset retort, eriti kõrge viskoossusega toidu jaoks.

Pöörates saab kõrge viskoossusega toitu lühikese aja jooksul ühtlaselt keskpunkti kuumutada ja saavutada efektiivne steriliseerimisefekt. Vee ujuvus kõrgel temperatuuril mängib rolli ka toote pakendi kaitsmisel pöörlemisprotsessi ajal.

Tööpõhimõte

Laadige täislaaditud korv Retorti, sulgege uks. Turvalisuse tagamiseks on retordiuks lukustatud kolmekordse turvalukustuse abil. Uks on kogu protsessi vältel mehaaniliselt lukustatud.

Steriliseerimisprotsess viiakse automaatselt läbi sisendi mikrotöötluskontrolleri PLC retsepti järgi.

Alguses süstitakse kuumaveepaagist pärit kõrge temperatuuriga vesi retordianumasse. Pärast kuuma vee segamist tootega tsirkuleeritakse seda pidevalt läbi suure vooluga veepumba ja teaduslikult jaotatud vee jaotustoru. Auru süstitakse läbi veeauru segisti, et toode jätkaks kuumutamist ja steriliseerimist.

Vedeliku voolu ümberlülitusseade retordianuma jaoks saavutab ühtlase voolu igas asendis vertikaalses ja horisontaalses suunas, vahetades voolu suuna anumas, et saavutada suurepärane soojusjaotus.

Kogu protsessis kontrollitakse retordianuma siserõhku programmi abil, mis süstib või juhib õhku läbi automaatventiilide anumasse. Kuna tegemist on veekümblussteriliseerimisega, ei mõjuta temperatuur anuma sees olevat rõhku ja rõhku saab reguleerida vastavalt erinevate toodete erinevatele pakenditele, muutes süsteemi laiemalt kasutatavaks: 3-osaline purk, 2-osaline purk, painduvad pakendid, plastpakendid jne .).

Jahutusetapis saab valida kuuma vee taastamise ja asendamise, et steriliseeritud kuum vesi saaks soojaveepaaki tagasi viia, säästes nii soojusenergiat.

Kui protsess on lõpule jõudnud, väljastatakse häiresignaal. Avage uks ja laadige lahti, seejärel valmistage ette järgmine partii.

Temperatuuri jaotuse ühtlus anumas on ± 0,5 ℃ ja rõhku reguleeritakse 0,05 baari.

Pakendi tüüp

Plastpudel kauss / tass
Suure suurusega paindlikud pakendid Pakkige ümbrispakend

Rakendused

Piim: konservikarp, plastpudel, kauss / tass, klaaspudel / purk, paindlik kottpakend

Liha, linnuliha, vorstide paindlik pakkimine

Suure suurusega paindlik kala, mereannid

Suure suurusega paindlik söögivalmis pakend


  • Eelmine:
  • Järgmine:

  • Seotud tooted