-
Erinevate tegurite tõttu suureneb järk-järgult turunõudlus toodete ebatraditsioonilise pakendamise järele ning traditsioonilised valmistoidud pakendatakse tavaliselt plekkpurkidesse. Kuid tarbijate elustiili muutused, sealhulgas pikem tööiga...Loe edasi»
-
Kondenspiim, mis on köögis levinud piimatoode, on paljude inimeste lemmik. Tänu oma kõrgele valgusisaldusele ja toitaineterikkale koostisele on see väga vastuvõtlik bakterite ja mikroobide kasvule. Seetõttu on kondenspiimatoodete tõhus steriliseerimine keeruline...Loe edasi»
-
15. novembril 2024 maandus ametlikult kliendi tehases DTS-i ja maailma juhtiva pakendilahenduste pakkuja Tetra Paki strateegilise koostöö esimene tootmisliin. See koostöö kuulutab kahe poole sügavat integratsiooni maailma...Loe edasi»
-
Nagu kõik teavad, on steriliseerija suletud surveanum, mis on tavaliselt valmistatud roostevabast terasest või süsinikterasest. Hiinas on kasutusel umbes 2,3 miljonit surveanumat, mille hulgas on eriti silmapaistev metalli korrosioon, mis on muutunud peamiseks takistuseks ...Loe edasi»
-
Kuna ülemaailmne toidutehnoloogia areneb pidevalt, on Shandong DTS Machinery Technology Co., Ltd. (edaspidi „DTS“) sõlminud koostöölepingu Amcoriga, mis on maailma juhtiv tarbekaupade pakendamise ettevõte. Selle koostöö raames pakume Amcorile kahte täisautomaatset mitmeotstarbelist...Loe edasi»
-
Tänapäeva toiduainetetööstuses on toiduohutus ja -kvaliteet tarbijate peamised mured. Professionaalse retorditootjana on DTS hästi teadlik retordiprotsessi olulisusest toidu värskuse säilitamisel ja säilivusaja pikendamisel. Täna uurime märke...Loe edasi»
-
Steriliseerimine on jookide töötlemise üks olulisemaid aspekte ning stabiilse säilivusaja saab saavutada alles pärast sobivat steriliseerimist. Alumiiniumpurgid sobivad ülalt pihustatava retorti jaoks. Retorti ülaosa on...Loe edasi»
-
Toiduainete töötlemise ja säilitamise saladuste uurimisel pakuvad DTS-steriliseerijad oma suurepärase jõudluse ja uuendusliku tehnoloogiaga ideaalset lahendust klaaspudelites kastmete steriliseerimiseks. DTS-pihustussteriliseerija...Loe edasi»
-
DTS-steriliseerija kasutab ühtlast kõrgel temperatuuril steriliseerimisprotsessi. Pärast lihatoodete pakendamist purkidesse või purkidesse saadetakse need steriliseerijasse steriliseerimiseks, mis tagab lihatoodete steriliseerimise ühtluse. Uuringud ja...Loe edasi»
-
Steriliseerimistemperatuur ja -aeg: Kõrgtemperatuuril steriliseerimise temperatuur ja kestus sõltuvad toidutüübist ja steriliseerimisstandardist. Üldiselt on steriliseerimistemperatuur üle 100 °C, kusjuures aja muutus sõltub toidu paksusest ja...Loe edasi»
-
I. Retortide valiku põhimõte 1. Steriliseerimisseadmete valikul tuleks peamiselt arvestada temperatuuri reguleerimise täpsuse ja soojusjaotuse ühtlusega. Äärmiselt rangete temperatuurinõuetega toodete, eriti eksporditavate toodete puhul...Loe edasi»
-
Vaakumpakenditehnoloogia pikendab lihatoodete säilivusaega, eemaldades pakendist õhu, kuid samal ajal nõuab see ka lihatoodete põhjalikku steriliseerimist enne pakendamist. Traditsioonilised kuumsteriliseerimismeetodid võivad mõjutada lihatoodete maitset ja toiteväärtust...Loe edasi»