Uudised

Toitainete kadu konservide töötlemisel on väiksem kui igapäevasel toiduvalmistamisel Mõned inimesed arvavad, et konservid kaotavad kuumuse tõttu palju toitaineid. Teades konservide tootmisprotsessi, tead, et konservide kuumutustemperatuur on vaid 121 °C (näiteks lihakonservid). Th...Loe edasi»

Üks põhjusi, miks paljud netiinimesed konserve kritiseerivad, on see, et nende arvates konservid "ei ole üldse värsked" ja "kindlasti mitte toitvad". Kas see on tõesti nii? "Pärast konservide kõrgel temperatuuril töötlemist on toitumine halvem kui värskel...Loe edasi»

Südamlikud õnnitlused Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) ja Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (Shuanghui arendus) koostööprojekti suurepärase edu puhul. Nagu hästi teada, on WH Group International Co., Ltd. (edaspidi "WH Group") suurim sealihatoitude ettevõte ...Loe edasi»

DTS ühineb taas Hiina konservitööstuse assotsiatsiooniga. Edaspidi pöörab dingtaisheng rohkem tähelepanu konservitööstuse arengule ja aitab kaasa konservitööstuse arengule. Pakkuge tööstusele paremaid steriliseerimis-/retorti-/autoklaaviseadmeid.Loe edasi»

Kuna puuviljajoogid on üldiselt kõrge happesusega tooted (pH 4, 6 või madalam), ei vaja need ülikõrge temperatuuriga töötlemist (UHT). Seda seetõttu, et nende kõrge happesus pärsib bakterite, seente ja pärmseente kasvu. Neid tuleks kuumtöödelda, et olla ohutud, säilitades samal ajal kvaliteedi...Loe edasi»

Arctic Ocean Beverage on alates 1936. aastast Hiinas tuntud joogitootja ja sellel on Hiina joogiturul pöördeline positsioon. Ettevõte on rangelt toodete kvaliteedikontrolli ja tootmisseadmete osas. DTS saavutas usalduse tänu oma juhtivale positsioonile ja tugevale tehnilisele...Loe edasi»

Arctic Ocean Beverage on alates 1936. aastast Hiinas tuntud joogitootja ja sellel on Hiina joogiturul pöördeline positsioon. Ettevõte on rangelt toodete kvaliteedikontrolli ja tootmisseadmete osas. DTS saavutas usalduse tänu oma juhtivale positsioonile ja tugevale tehnilisele...Loe edasi»

Kõrgtemperatuurilise steriliseerimise käigus puutuvad meie tooted mõnikord kokku paagi laienemise või kaane punnimise probleemidega. Neid probleeme põhjustavad peamiselt järgmised olukorrad: Esimene on purkide füüsiline paisumine, mis on peamiselt tingitud vähesest kokkutõmbumisest ja kiirest jahtumisest ...Loe edasi»

Enne steriliseerimispoti kohandamist peate tavaliselt mõistma oma toote omadusi ja pakendi spetsifikatsioone. Näiteks Babao pudrutooted vajavad pöörlevat steriliseerimispotti, et tagada kõrge viskoossusega materjalide kuumutamise ühtlus. Väikestes pakendatud lihatoodetes kasutatakse...Loe edasi»

Steriliseerimisretort on ohutu, terviklik, tundlik ja usaldusväärne. Kasutamise ajal tuleks lisada hooldus ja regulaarne kalibreerimine. Retorti kaitseklapi käivitus- ja väljalülitusrõhk peaks olema võrdne kavandatud rõhuga, mis peaks olema tundlik ja usaldusväärne. Millised on siis ettevaatusabinõud...Loe edasi»

Värskelt hautatud linnupesa on muutnud linnupesa toidu tootmisliini. SC nõuetele vastav linnupesa tehas on toitmise eeldusel lahendanud tõelise valupunkti olla maitsev ja mitte tülikas ning loonud uuendusliku tsükli ...Loe edasi»

Toidu tootmise protsessis on steriliseerimine toiduhügieeni ja -ohutuse tagamise võtmeprotsess ning autoklaav on üks levinumaid steriliseerimisseadmeid. Sellel on toiduettevõtetes oluline mõju. Vastavalt retortide korrosiooni erinevatele algpõhjustele, kuidas sellega konkreetses rakenduses toime tulla...Loe edasi»